1、红萝卜玉米饺子馅怎么做。
2、红萝卜玉米饺子馅怎么做窍门。
3、红萝卜玉米饺子馅家常做法。
4、饺子红萝卜玉米馅怎么弄。
以下内容关于《
红萝卜玉米饺子馅怎么做
》的解答。
1.先和面,将面放置半小时,再将红萝卜、玉米、猪肉等食材进行处理后用破壁机切碎备用。
2.把绞好的猪肉放在碗里腌起来,然后同红萝卜和玉米进行搅拌。
3.再然后将之前准备的面团擀成饺子皮的形状,把饺子馅包在饺子皮里就可以下锅煮了。
4.饺子全部浮上水面就可以食用了。
5.材料:猪前腿肉300g、胡萝卜一根、玉米一根、蒜叶两根、面粉500g(饺皮)、水260(饺皮)、盐3g(饺皮)、生抽适量、盐适量。
6.做法:面粉+水+盐,放进厨师机和成光滑的面团,放一边静置半小时。
7.2、所有食材洗净,胡萝卜切块,玉米取粒,蒜叶切段,猪肉切2-3cm块,再依次用破壁机切碎备用。
8.3、绞好的猪肉放进一个大碗,加入约15g生抽,5g盐,朝一个方向搅拌均匀,再加入适量水搅拌均匀。
9.把切好的胡萝卜末,玉米碎,蒜叶碎加入肉馅中朝一个方向搅拌均匀(如果肉比较瘦,可以第三再加少量香油拌匀,这样成品口感不会柴),拌好的饺子馅放冰箱冷藏待用。
10.5、面团搓成长条,切成剂子,擀成饺皮。
11.6、包入适量肉馅,挤成元宝形饺子。
12.7、做好的饺子开水下锅,等水再开后加入一碗凉水,反复2-3次,饺子全部底部朝上漂起熟成即可。
13.小窍门:蘸料:干辣椒适量,大蒜2颗,葱适量用切碎机将干辣椒打碎。
14.冷锅入少油,小火,放入干辣椒末,出香味后加入蒜茸,葱末,调入适量生抽,盐,第三倒入少量饺子汤即可。
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红萝卜玉米饺子馅怎么做好吃
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