1、如何挑选紫薯。
2、怎么挑好的紫薯。
3、紫薯啥样的好。
4、怎么看紫薯好不好。
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如何挑选紫薯 如何挑选紫薯才好
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1.看颜色。
2.紫薯含有丰富的花青素,外皮和薯肉都是紫色或深紫色,挑选紫薯的时候要选择外皮无破损及颜色正常的,不要选择太过灰暗或鲜艳的。
3. 看形状。
4.野生紫薯的形状有圆形和棒状,购买紫薯的时候要选择大小均匀,形状为棒状的,长条形的紫薯口感更佳。
5. 闻气味。
6.紫薯是含有丰富淀粉的块茎,没有明显的气味,带有泥土的可能有泥土清香,挑选紫薯的时候可以闻下气味,若有霉味则不宜购买。
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如何挑选紫薯
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