孜然粒怎么做成孜然粉?(孜然粒怎么做成孜然粉没有工具)

|2022/7/3 20:57:35|浏览:375|类型:生活

孜然粒怎么做成孜然粉?(孜然粒怎么做成孜然粉没有工具)

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1.用料:孜然粒80g、清水少许。

2.用水清洗一下孜然粒的灰尘,沥干。

3.空气炸锅设置190摄氏度,13分钟左右,大孜然粒烤熟烤香,中途木铲翻拌一下。

4.将烤好的孜然粒倒入破壁机或干磨器中,打成粉末即可。

5.孜然,中药名。

6.为伞形科植物孜然芹的果实。

7.我国新疆、台湾有栽培。

8.具有散寒止痛,理气调中之功效。

9.用于脘腹冷痛,消化不良,寒疝坠痛,月经不调。

10.孜然主要分布于印度、伊朗、土尔其、埃及、我国和前苏联的中亚地区,孜然为调味品之王,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。

11.孜然的果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。

12.药用、食用价值很高。

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