凉薯怎么吃最好吃(广西凉薯怎么吃)

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凉薯怎么吃

1.凉薯可以搭配各种肉类食物一起炒制，如凉薯炒五花肉、凉薯炒牛肉等，或是用来炖汤，如凉薯猪骨汤，还可以用于制作包饺子的馅料，如凉薯虾饺。

2.夏季天气炎热的时候，可以在切成薄片的凉薯上撒适量白糖和剁辣椒，做成开胃、爽口的凉拌菜。

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