以下内容关于《
正宗肉蟹煲的做法 正宗肉蟹煲的做法步骤
》的解答。
1.准备用料。
2.肉蟹、鸡爪、辣酱、葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油。
3. 肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。
4. 土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用。
5. 鲜藕切片、泡水备用。
6. 热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱、高汤，倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁，装入煲盘撒香葱段即可。
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正宗肉蟹煲的做法
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