夹心肉是前腿肉吗(前夹心和后腿肉的区别)

1、前腿肉和前夹心肉是一样的吗。

2、夹心肉是前腿肉还是后腿肉。

3、前腿肉是夹心肉吗。

4、前腿肉和前夹心的区别。

以下内容关于《

前腿肉和夹心肉的区别

1.前腿肉和夹心肉没有区别，两者指的是同一部位的肉。

2.夹心肉，也叫前腿肉、夹缝肉、前夹心。

3.位于前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力较强，适于做馅和肉丸子。

4.在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨或煮汤。

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夹心肉是前腿肉吗