1、淹长豆角有毒吗。
2、生豆角有没有毒?。
3、腌的生豆角有毒吗。
4、长豆角生腌制有毒吗。
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淹生豆角有毒吗
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1.腌制的豆角在未熟透的情况下有毒。
2.豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟后毒素会被破坏，若食用未煮熟的豆角易中毒，中毒现象表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。
3.豆角里的毒素一般在100摄氏度开水里煮30分钟可以破坏，预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。
4.判断豆角是否熟透的方法是：豆棍由支挺变为蔫弱、颜色由鲜绿色变为暗绿、食用没有豆腥味。
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生的豆角有毒吗
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