菠菜不焯水吃了会怎么样(菠菜不焯水有毒吗)

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1.有一定的影响。

2.菠菜是一种含有大量草酸的蔬菜，草酸这种物质本身是没有害处的，但是草酸会和人体内钙质发生反应，反应生成草酸钙。

3.肠胃难以对草酸钙消化吸收，所以会沉积在体内而引起身体的不适。

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