1、牛排有9分熟吗。
2、牛排到底有没有8分熟。
3、牛排九分是全熟吗。
4、有九分熟的牛排吗?。
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牛排有9分熟吗
》的解答。
1.牛排没有九分熟。
2.牛排有全生、近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟。
3.一分熟牛排：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。
4.三分熟牛排：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。
5.五分熟牛排：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。
6.七分熟牛排：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。
7.全熟牛排：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。
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干式熟成牛排
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