苦瓜为什么要焯水(苦瓜为什么要焯水才好吃)

1、苦瓜为什么要焯水。

2、苦瓜需要用水焯一下吗。

3、苦瓜一定要焯水吗。

4、苦瓜还用焯水吗。

以下内容关于《

苦瓜为什么要焯水

1.苦瓜焯是为了减轻苦涩感，同时去除苦瓜中的草酸物质。

2.苦瓜的焯水时间不宜过久，可将热水烧开后加入食盐以及食用油，把切片的苦瓜放入锅中焯水1分钟时间取出，放入冷水中迅速降温，沥干水分后便能食用。

总结：以上就是编辑：【汤曾成】整理原创关于《

苦瓜为什么要焯水