腌的咸鸡蛋臭了是什么原因(腌制的咸鸡蛋臭了还能吃吗)

|2022/7/15 23:08:29|浏览:614|类型:美食

腌的咸鸡蛋臭了是什么原因(腌制的咸鸡蛋臭了还能吃吗)

1、腌咸鸡蛋臭了是咋回事。

2、腌的咸鸡蛋臭了还很好吃。

3、鸡蛋臭了腌咸蛋可以么?。

4、腌的咸鸡蛋变臭了吃了会怎么样。

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腌咸鸡蛋臭了是咋回事 为什么腌咸鸡蛋会臭

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1.腌咸鸡蛋变臭有三个原因。

2.第一点,挑选的鸡蛋有裂缝,或者鸡蛋本来就坏了。

3. 第二点,在腌制时,盐量没有把控好,盐量过少达不到防腐的目的,会使鸡蛋变臭。

4. 第三点,腌制咸鸡蛋放置的环境温度不适宜,温度过高使鸡蛋的蛋黄、蛋清混为一体,从而发出臭味。

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