辣子鸡是哪里的菜系(麻椒鸡哪里的正宗)

1、辣子鸡是哪里的菜。

2、麻椒鸡哪里的正宗。

3、重庆辣子鸡的制作方法。

4、川味辣子鸡。

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辣子鸡是哪里的菜

1.辣子鸡是川菜，是四川重庆有名的一道家常菜，现在全国各地都有辣子鸡，不过做法会有所差异，重庆辣子鸡将鸡肉炸至外焦内酥，和花椒、干椒一起炒，味道鲜香麻辣，酥香爽脆，受到不少人喜爱。

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