绍兴茴香豆的做法(茴香豆的做法窍门)

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茴香豆的做法

1.准备食材：蚕豆、草果、八角、小茴香、香叶、桂皮、鸡粉、盐。

2.蚕豆100g，在清水中泡一天。

3.锅中加水，倒入蚕豆。

4.锅中加入1个草果，1个八角，小茴香，香叶，桂皮，鸡粉，盐，大火煮沸转小火煮15分钟。

5.出锅即可食用。

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