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1.约每100克鸡胸肉中的含能量184千卡、蛋白质2 9克、脂肪 5克、胆固醇92毫克、饱和脂肪酸 4克。
2. 鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200克,含有40克的蛋白质,差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。
3. 鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。
4.常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。
5.肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
6. 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
7.适合减脂期食用。
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鸡胸肉营养成分表100克
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