1、抗氧化的食物和水果有哪些。
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抗氧化的食物和水果有哪些
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1.蔬菜：藕、姜、油菜、豇豆、芋头抗氧化作用较强。
2.大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西兰花、大葱、白萝卜、胡萝卜、卷心菜抗氧化作用中等。
3.土豆、韭菜、洋葱、西红柿、茄子、黄瓜、菜花、大白菜、冬瓜、丝瓜、蒜薹抗氧化作用较弱。
4.莴苣、绿豆芽、韭黄、南瓜、芹菜、山药、生菜抗氧化作用最弱。
5.水果：山楂、冬枣、猕猴桃、桑葚、草莓、石榴、芦柑、橘子、橙子、柠檬抗氧化作用较强。
6.樱桃、苹果、菠萝、香蕉、李子、荔枝、葡萄抗氧化作用为中等。
7.柚子、芒果、桃、哈密瓜、梨抗氧化作用较弱。
8.白兰瓜、西瓜、柿子抗氧化最弱。
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