法式鹅肝是普通大鹅的肝吗(鹅肝是普通大鹅的肝吗)

1、鹅肝是普通大鹅的肝吗。

2、鹅肝就是普通鹅的肝吗。

3、大鹅肝是什么鹅。

4、肥鹅肝和普通鹅肝。

以下内容关于《

鹅肝是普通大鹅的肝吗

1.鹅肝一般不是普通大鹅的肝，市场上卖的鹅肝一般都是通过特殊饲料所喂养长大的大鹅，这种大鹅的鹅肝相对普通的鹅会更肥厚，吃起来味道更好。

2.鹅肝会按照重量进行等级划分，一般可以分为四个等级，分别是特级、a级、b级、c级。

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法式鹅肝是普通大鹅的肝吗