1、冬瓜烧肉的做法 家常。
2、冬瓜红烧怎么做。
3、烧冬瓜的家常做法。
4、红烧冬瓜的做法 家常。
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冬瓜烧肉的做法 冬瓜烧肉怎么做
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1.将五花肉洗干净,切方块;冬瓜去皮,切方块;大蒜去皮,拍扁,备用。
2. 锅里放油烧热,爆香姜片和大蒜,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油,放入生抽,老抽,冰糖和料酒,不断翻炒5分钟左右,使其上色。
3. 加入清水(水量要没过肉面),用大火烧开后,改用小火炖45分钟,放入冬瓜块,再煮15分钟,待冬瓜入味后,调成大火待汤汁浓稠,上碟即可。
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