皮蛋里面有雪花能吃吗(皮蛋上面有雪花能吃吗)

1、皮蛋里面有雪花能吃吗。

2、皮蛋里面有形似雪花的东西是什么能吃吗。

3、皮蛋剥开后很多雪花状可以吃吗。

4、为什么皮蛋里面有雪花能吃吗。

以下内容关于《

皮蛋里面有雪花能吃吗

1.皮蛋里面有雪花可以吃。

2.雪花状的东西就叫松花(像松树针叶一样)，那是松花蛋的标志，雪花多说明蛋质量好。

3.它是皮蛋腌制过程中，碱性物质穿过蛋壳上的细孔，和蛋清中的蛋白质发生反应形成的。

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皮蛋里面有雪花能吃吗