1、饺子的由来20字。
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4、饺子的由来20字 答案。
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饺子的由来20字
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1.相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。
2.正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。
3.张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。
4.老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。
5.从此乡里人和后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
6.扩展资料：饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有"。
7.牢丸"。
8."。
9.扁食"。
10."。
11.饺饵"。
12."。
13.粉角"。
14.等等名称。
15.唐代称饺子为"。
16.汤中牢丸"。
17.。
18.元代称为"。
19.时罗角儿"。
20.。
21.明末称为"。
22.粉角"。
23.。
24.清朝称为"。
25.扁食"。
26.。
27.现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。
28.北方人叫"。
29.饺子"。
30.。
31.南方不少地区却称之为"。
32.馄饨"。
33.。
34.饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
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饺子的由来20字
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