活虾直接冷冻吗(活虾直接冷冻还是煮熟了冷冻)

1、活虾直接冷冻还是处理了冷冻。

2、活虾直接冷冻吗。

3、活虾要冰冻还是冷藏。

4、活虾直接冰冻好吗。

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活虾直接冷冻还是处理了冷冻

1.活虾最好是处理了冷冻，分别有冷鲜袋冷冻法和汆水冷冻法，其中前者第一要将活虾洗净，剪去虾须和虾头上尖锐的刺，然后将其放入冷鲜袋，加入水后密封，放入冷箱冷冻，后者则是将活虾煮熟后沥干，再用保鲜袋装好冷冻保存。

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活虾直接冷冻吗