1、猪肚鸡怎么做汤是白色的。
2、猪肚鸡怎么做汤是白色窍门。
3、猪肚鸡的汤水白色的是加了什么。
4、猪肚鸡汤怎样烧汤才能是白色的。
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猪肚鸡怎么做汤是白色
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1.想煮出汤是白色的猪肚鸡，要将食材中的血水洗净并在熬煮过程中使用大火，让食材中的油脂和蛋白质结合变白，若煮猪肚鸡时提前去除了鸡皮、猪肚油脂，可以在熬煮过程中添加熟油让汤汁变白。
2.第二在熬煮猪肚鸡的过程中添加牛奶也可以让猪肚鸡汤色变白。
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