1、胡萝卜猪肉饺子怎么调馅好吃的。
2、胡萝卜猪肉饺子馅怎么调好吃窍门。
3、饺子馅怎么调好吃。
4、胡萝卜和猪肉做饺子馅怎么做。
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胡萝卜和猪肉怎么调饺子馅好吃 怎么调胡萝卜和猪肉饺子馅好吃
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1.面粉300g，热水150g， 胡萝卜200g，猪瘦肉300g，猪肥肉50g，鸡蛋一个，胡萝卜g200g，调料：料酒1汤勺，酱油1汤勺，油1汤勺 ，盐1汤勺。
2. 面粉装入盆里，加入热水。
3. 用筷子搅成雪花状后，停止加水。
4. 用手揉成光滑的面团。
5.盖上湿布放置一边松弛备用。
6. 胡萝卜洗干净，切丝。
7. 切好的胡萝卜丝，真是很不均匀啊， 胡萝卜放热水里焯水一分钟，取出后过凉水。
8. 过凉水后的胡萝卜切碎。
9. 在肉馅里加一个蛋，搅拌均匀。
10. 再加入胡萝卜碎，调入料酒，酱油，植物油和2勺盐用筷子将肉馅顺时针搅拌，加入胡萝卜后，再一勺一勺将焯胡萝卜水加入肉馅，大概半碗水，拌匀成滑顺不干涩的状态即可。
11. 拌均匀的肉馅，很好看呢。
12. 取出面团，搓成长条，均匀分切成若干个小剂子， 小剂子按扁，擀成饺子皮。
13. 饺子皮上放上一些肉馅。
14.捏合挤成饺子。
15.煮熟即可。
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