用筷子能打发蛋清吗(蛋清打发不起来怎么补救)

1、蛋清用筷子打发不起来怎么办。

2、打发蛋清立不住筷子。

3、筷子打蛋清为什么打不发。

4、蛋白用筷子打发不起来怎么办。

以下内容关于《

蛋清用筷子打发不起来怎么办

1.如果蛋清用筷子打发不起来的话，可以加入5g以内的泡打粉继续搅拌。

2.如果打发蛋清的时候没有加糖，也可以分三次加入白糖之后快速打发蛋清。

3.还可以加入少量奶粉增加蛋清的粘性，再用筷子顺着同一方向规律地打发蛋清。

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用筷子能打发蛋清吗