以下内容关于《
棒子面窝头的做法 棒子面窝头的做法介绍
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1.食材:玉米面120g、黄豆面80g、白糖18g、小苏打2g、水142g、油18g。
2. 将玉米面,黄豆面,白糖,小苏打混合在一起。
3. 将水和油倒入混合物中。
4. 用筷子将玉米面和水混合均匀。
5. 将玉米面揉匀,揉光成团并醒发40分钟。
6. 玉米面团醒发结束之后,将面团搓成长条。
7. 将搓成长条的面团分成8份剂子。
8. 用手将剂子团成窝头。
9. 窝头冷水上锅大火蒸,水开上汽后转中火继续蒸15分钟,闭火焖5分钟。
10. 香甜松软的窝窝头就做好了。
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棒子面窝头的做法窍门
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