1、土豆是凉性还是热性的食物。
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土豆是凉性还是热性
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1.土豆介于温性食物和凉性食物之间,属于平性食物。
2.马铃薯的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物。
3.其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。
4.马铃薯营养齐全,结构合理,尤其是蛋白质分子结构和人体的基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎高达100%。
5.马铃薯:属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。
6.马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。
7.在南方一些省份,也叫冬薯,因为常在收割完秋季水稻后,在冬季种植。
8.马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质。
9.在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。
10.马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
11.马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。
12.中国是世界马铃薯总产最多的国家。
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