1、蛤蜊煮豆腐汤怎么做。
2、豆腐蛤蜊汤怎么做好吃。
3、蛤蜊炖豆腐的家常做法。
4、花蛤炖豆腐汤的做法。
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蛤蜊炖豆腐汤的做法 蛤蜊豆腐汤怎么做
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1.主料:豆腐200克、火腿1大片、金华火腿1大片、蛤蜊250克;辅料高汤1碗;调料食盐1小勺、葱1根、姜2片、白胡椒(粉)适量。
2. 蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用。
3. 热锅,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香。
4. 倒入一碗高汤大火煮开。
5. 放入切块的豆腐煮开。
6. 再放入蛤蜊,中火加盖煮5分钟。
7. 第三调入盐和白胡椒粉即可。
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