分泌物有鱼腥味为什么,为什么会有鱼腥味

|2021/12/11 10:36:06|浏览:481|类型:自然

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1.鱼类都有腥味,但淡水鱼和海鱼的腥味是不一样的。

2.淡水鱼的腥味是由于生活环境中有腐殖质,因此会有放线菌通过鱼鳃进入血液,导致其含有腥味。

3.而海鱼的腥味是由于自身含有三甲胺氧化物,在鱼儿死后,这种物质在被微生物分解后会变成三甲胺,因此会散发出鱼腥味。

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