海鲜菇炒之前用焯水吗窍门(海鲜菇炒之前用焯水吗)

1、海鲜菇炒之前用焯水吗窍门。

2、煮海鲜菇要不要焯水。

3、海鲜菇没焯水可以直接炒吗。

4、海鲜菇炒之前要不要用水煮一下。

以下内容关于《

海鲜菇炒之前用焯水吗

1.海鲜菇炒之前需要焯水，因为海鲜菇会有一种类似海鲜的腥味，在加姜片的开水中焯过后可以去除腥味，后续烹调时更加美味。

2.海鲜菇必须完全煮熟后才能食用，否则可能有农药残留，另外，高温也可去除储存时附着在菇上的病菌。

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海鲜菇炒之前用焯水吗窍门