1、学做酸辣粉的过程方法。
2、酸辣粉是怎么做的。
3、酸辣粉制作方法过程视频。
4、粉条怎么做酸辣粉好吃又简单。
以下内容关于《
酸辣粉是怎么做的
》的解答。
1.用料：五花肉300克、碎米芽菜200克、生抽2勺、熟芝麻1勺、陈醋3勺、芝麻油1勺、辣椒油1勺、小番茄3个、熟花生仁1勺、香菜2根、粉适量、葱姜蒜末40克、干红辣椒30克、藤椒15克、白糖1勺、老抽1勺、花椒15克、桂皮1小段、香叶2片。
2.准备干红辣椒，香叶、桂皮、花椒和藤椒。
3.全部放入料理机里打成粉。
4.葱姜蒜剁成末备用。
5.五花肉剁成肉末。
6.锅里放比日常炒菜多2倍一些的油炒肉末，肉末炒熟后入葱姜蒜末在加半勺盐即可。
7.加入一勺老抽翻炒。
8.加入碎米芽菜和打碎的干香料混合物翻炒2分钟左右。
9.加一勺白糖提鲜。
10.炒好的肉末放入保险盒里，一次吃不完可以放冰箱里冷藏保存2周左右。
11.土豆粉提前温水泡软。
12.水烧开后土豆粉煮2分钟。
13.在碗里加些煮粉的开水，在加入生抽2勺、陈醋3勺、辣椒油1勺、熟花生仁1勺、熟芝麻1勺、芝麻油1勺以及3勺炒好的肉末。
14.第三放入熟花生碎和熟芝麻，放几个小番茄装饰。
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酸辣粉怎么做的
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