西蓝花开花还能吃吗????,西蓝花长了花能吃嘛

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西蓝花开花了还能吃吗

1.西兰花开花了还能吃，但是口感相对来说会比较差。

2.它是一种非常具有营养价值的蔬菜，如果进行开花了以后，就说明蔬菜已经不太新鲜，其植株体内的一些元素进行大量的流失，这样就会导致它的食用口感度也不太好。

3.因此，在挑选它的时候，需要选择超重的，并且花球不要太硬。

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