1、雀巢淡奶油凝固了怎么办。
2、雀巢淡奶油有凝固了可以用吗。
3、雀巢淡奶油放冰箱里凝固了怎么办。
4、雀巢淡奶油冻了怎么办。
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雀巢淡奶油凝固了怎么办
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1.方法一：在常温下放置一段时间，等待其稍微变软即可继续打发。
2.方法二：也可先将奶油加热到40度左右，手动搅拌大概3到4分钟，加入一点糖即可继续打发。
3.雀巢淡奶油打发诀窍：准备冰块。
4.将淡奶油倒入打发盆中。
5.把盆置于冰块上。
6.把盆倾斜些，用打蛋器中速模式，起泡变大时加入樱桃酒和20克的糖。
7.在淡奶油的体积开始增大时，加入剩余的20克糖。
8.转高速模式。
9.当出现清晰的纹路时代表快要完成，此时打蛋器再转中速模式。
10.当打蛋器有受阻的感觉时，要随时停下打蛋器，并提起，当奶油出现短尖，且不会弯曲时，就打好了。
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