1、凉拌粉皮怎么做比较好吃。
2、拌凉皮怎么配料才好吃。
3、凉皮放什么调料好吃。
4、凉皮怎么做好吃。
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拌凉皮怎么配料才好吃
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1.辣椒油、醋汁、蒜水、酱油等。
2.辣椒油：锅内加５００ｇ色拉油，加入芝麻，辣椒粉，不断搅拌。
3.醋汁：加醋一两勺，加入适量的白糖中和酸度，醋和水的比例1：1，芝麻酱水一勺芝麻酱配上四分之一碗的水。
4.蒜水：把４－５粒蒜捣碎或切末，加上半碗凉开水，再加上少许盐。
5.酱油：水煮半碗水，加入老抽小半碗，再加如小半碗醋，加入小把花椒，煮开开３分钟即可。
6.凉皮：起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。
7.流行于中国北方地区。
8.是不可多得的天然绿色无公害食品。
9.因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。
10.口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。
11.凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
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