1、澄粉包饺子为什么老破皮。
2、为什么用澄粉包饺子 饺子皮会破。
3、澄粉饺子皮总裂怎么办?。
4、澄面包饺子开裂是怎么回事。
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澄粉包饺子为什么老破皮
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1.澄粉包饺子破皮可能是没有用开水和面，或者和好面后没有添加猪油所致。
2.澄粉是一种无筋面粉，成份为小麦，可用来制作各种点心，如虾饺、粉果、肠粉等。
3.制作虾饺时，澄粉一定要用开水和面，且揉面时最好添加猪油，这样不易破皮。
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