1、银条菜是什么植物的根。
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1.银条菜是一年生唇形科植物，又叫地灵，螺丝菜，罗汉菜，草石蚕等。
2.它属于一种蔬菜品种，主要食用的是地下块茎。
3.食用的时候可选择凉拌，酱制，盐渍等。
4.吃起来口感好，且营养价值高。
5.地下茎内部含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及氨基酸等，还有一定的药物价值，是深受大众喜爱的一种蔬菜。
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