1、脂类包括哪些物质。
2、脂类包括哪些食物。
3、脂类包括哪些种类。
4、脂类包括哪些化合物。
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脂类包括哪些
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1.脂类包括油脂和类脂，如下：一、油脂即甘油三酯或称之为脂酰甘油，是油和脂肪的统称。
2.一般将常温下呈液态的油脂称为油，而将其呈固态时称为脂肪。
3.类脂包括磷脂，糖脂和胆固醇及其酯三大类：磷脂是含有磷酸的脂类，包括由甘油构成的甘油磷脂和由鞘氨醇构成的鞘磷脂。
4.糖脂是含有糖基的脂类。
5.胆固醇及甾类化合物等物质主要包括胆固醇、胆酸、性激素及维生素D等。
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脂类包括哪些物质 有什么共同特点
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