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1.用料:驴肉4斤、香叶少许、啤酒3听、冰糖2块、生姜4片、八角6颗、桂皮2片、西芹2段、白酒少许。
2.做法:驴肉解冻,去血水。
3.冷水锅放入驴肉。
4.去血水后放入配料。
5.加入啤酒。
6.高压锅烧15分钟放冷浸泡一夜味道更好。
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