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1.一般正常新鲜的竹子叶包粽子没有毒,但一些商家为使竹子叶颜色鲜艳,用铜盐浸泡竹子叶,蒸煮后呈青绿色,这样的竹子叶有毒。
2.用铜盐浸泡过的竹子叶的铜元素超标,会对人体健康有危害。
3.正常的粽叶经过高温蒸煮后会呈深绿偏灰黑色或暗黄色,不会呈青绿色。
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