1、炒豆芽怎么炒好吃又简单。
2、豆芽韭菜怎么炒好吃。
3、豆角怎么炒好吃。
4、在家怎么做豆芽。
以下内容关于《
炒豆芽怎么炒
》的解答。
1.豆芽用清水浸泡淘洗，掐掉根部。
2.掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩。
3.红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。
4.锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。
5.花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。
6.锅里倒入黄豆芽。
7.大火爆炒后改小火翻炒。
8.炒至黄豆芽变色，变软后调入适量的酱油。
9.撒上适量的精盐，大火翻炒，炒至黄豆芽发干，锅里没有水分后即可出锅。
10.营养价值：豆芽中含有丰富的维生素Ｃ，可以改善坏血病。
11.清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
12.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用。
13.豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜。
14.豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
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怎么样做豆芽
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