皮蛋煮熟与不煮的区别(皮蛋煮着吃好还是不煮好)

|2022/9/7 16:52:29|浏览:761|类型:生活

皮蛋煮熟与不煮的区别(皮蛋煮着吃好还是不煮好)

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1.皮蛋煮熟之后蛋黄就完全凝固了,气味也会变淡很多,没煮的皮蛋蛋黄是流动的,而且味道较刺鼻,但没煮的皮蛋风味也更浓。

2.可以依据自己的喜好和需求来选择煮或不煮。

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