好吃的鸡蛋酱做法(酱鸡蛋的做法简单好吃)

|2022/9/9 19:53:00|浏览:324|类型:美食

好吃的鸡蛋酱做法(酱鸡蛋的做法简单好吃)

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1.里脊肉实际需要,葱花20克,蒜切片,香菇1朵提鲜,玉米粒可不加,虾皮儿实际需要,糖10克,鸡精1勺,水1勺,鸡蛋1个,豆瓣酱3勺。

2. 鸡蛋打散,肉切丁,葱、蒜切好,备用。

3.我用的是六月鲜的酱。

4. 香菇、玉米可不加,虾皮必须加,或者干虾什么的任意海产品,这样会有海鲜酱的感觉,特别鲜。

5. 锅放油,倒入鸡蛋,拨散,盛出备用 3勺酱,酱:水=1:1点比例调好。

6.炸酱面的带油的酱,则不需要加水,直接把酱放入锅中炸一下。

7. 锅内倒入调好的酱。

8. 加入葱花、蘑菇、蒜。

9.大火焖一会儿,转小火。

10. 转小火前加入鸡蛋,翻炒,加入鸡精、糖出锅。

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