饸饹面和面的秘诀(荞面饸饹面和面的秘诀)

|2022/9/10 3:07:46|浏览:552|类型:生活

饸饹面和面的秘诀(荞面饸饹面和面的秘诀)

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1.制作饸饹面要选择筋度高的面粉,和面的时候可以加适量的食盐和增筋剂,并将和好的面团放置在温暖的地方醒30分钟左右,这样做出来的面条一般比较筋道,口感也较好。

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