1、什么食物里含铁。
2、含铁量高的食物和水果有哪些。
3、哪些食物含铁高而且容易吸收。
4、含铁的食物有哪些食物。
以下内容关于《
含铁量高的9款食物
》的解答。
1.动物肝脏肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。
2.每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。
3.肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
4.各种瘦肉虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却和猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
5.鸡蛋黄每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
6.动物血液猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右。
7.如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。
8.黄豆及其制品黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。
9.每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
10.芝麻酱芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。
11.每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。
12.磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
13.绿色带时的蔬菜虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但孩子每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个很好来源。
14.木耳和蘑菇铁的含量很高,尤其是木耳,每100克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
15.含铁丰富的食物,主要是动物性食物,比如红肉瘦肉(猪牛羊肉)、动物肝脏、血等。
16.动物性食物中的铁,都是血红素铁,本身就比较容易吸收的。
17.维生素C对铁的吸收有一定的促进作用。
18.另外还有一些营养素会干扰铁的吸收,比如同为二价离子的钙、镁等,另外草酸、植酸等都会干扰铁的吸收。
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含铁量高的9款食物水果
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