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1.是碱性食物。
2.碱性食物中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。
3.经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物。
4.碱性食品包括蔬菜、海产品?(海带、紫菜、石花菜、裙带菜)、水果、茶叶、咖啡等。
5.扩展资料：紫菜的功效和作用预防甲状腺肿大可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
6.促进生长发育富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。
7.含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
8.预防肿瘤紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率52%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
9.提高免疫功能紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
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