怎样炒白菜好吃又简单(酸白菜怎么腌制又脆又好吃)

|2022/9/16 3:38:53|浏览:349|类型:美食

怎样炒白菜好吃又简单(酸白菜怎么腌制又脆又好吃)

1、酸白菜怎么炒好吃又简单。

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4、如何炒白菜好吃又简单。

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1.一、酸白菜炒油渣。

2.准备食材:酸白菜、油渣、泡椒、植物油、盐、姜、蒜苗、味极鲜、料酒、鸡精、红辣椒。

3.热锅凉油加姜末、泡椒翻炒出香味。

4.下酸白菜翻炒出酸味。

5.下油渣、料酒翻炒均匀。

6.下蒜苗、红辣椒、盐、味极鲜、鸡精翻炒均匀即可。

7.汤圆炒酸白菜。

8.准备食材:炸汤圆、酸白菜、干辣椒、姜丝、蒜、耗油、盐。

9.锅里留油炒姜丝、蒜、干辣椒爆香,放耗油。

10.酸菜炒干水分,放盐再和辣椒翻炒均匀。

11.放入汤圆翻炒均匀即可。

12.冬笋炒酸白菜。

13.酸白菜300克、冬笋150克、生抽8克、白糖5克。

14.热锅热油下冬笋快速煸炒至微黄。

15.加酸白菜翻炒均匀。

16.加一点白糖、生抽,撒点香葱提香,翻炒均匀出锅。

17.酸白菜,又称泡菜、渍菜。

18.泡菜,古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。

19.一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。

20.泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。

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