大黄鳝怎么做好吃 家常(大黄鳝怎么做好吃视频)

|2022/9/17 0:20:04|浏览:244|类型:美食

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1.主料:大黄鳝鱼3条、洋葱半个,辅料:辣椒6个、姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精适量。

2. 将鳝鱼去骨,切段焯水待用。

3. 洋葱、辣椒洗净切好,姜切丝。

4. 锅烧热,倒油,爆香姜丝,下鳝鱼炒香。

5. 下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟,入适量的料酒、生抽、盐,炒至辣椒断青。

6.起锅前加少许鸡精即可。

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