1、梭子蟹什么时候最肥最好吃。
2、梭子蟹什么时候最肥最便宜。
3、怎样选梭子蟹最好。
4、怎么挑选肥的梭子蟹。
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梭子蟹什么时候最肥
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1.梭子蟹谷雨前后蟹体最丰满，虽然秋季也可捕到，但不肥满。
2.梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是中国沿海的重要经济蟹类。
3.其生长迅速，养殖利润丰厚，已经成为中国沿海地区重要养殖品种。
4.梭子蟹每百克肉含蛋白质14克，脂肪6克及其他营养元素若干。
5.一般食用方法是清蒸，将其肉蘸以姜末醋汁，佐以醇酒，别有风味。
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