炒菜用铜锅好还是铁锅好(铜锅炒菜好吗)

|2022/9/17 12:49:46|浏览:917|类型:生活

炒菜用铜锅好还是铁锅好(铜锅炒菜好吗)

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1.铜锅炒菜不好,因为铜加热容易氧化而产生化学作用变成氧化铜,容易使人中毒。

2.和使用铜锅炒菜相比,使用铁锅炒菜比较好。

3.用铁锅炒菜可以少放油。

4.铁锅用得时间长了,表面会自然生成一层油光,基本相当于不粘锅的效果。

5.传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。

6.因为用铁锅煮菜可分解出人体合成血红蛋白需要的铁元素,对身体健康有利。

7.而铜锅分解出的铜元素对身体健康有害。

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