牛板筋是牛的哪个部位图解(牛板筋是牛的哪个部位生产的)

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牛板筋是牛的哪个部位

1.牛板筋长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。

2.牛板筋主要为蛋白质，所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。

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