牛奶发苦是不是坏了(牛奶有点苦是不是坏了)

|2022/9/24 5:50:49|浏览:918|类型:生活

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1、牛奶发苦是不是坏了。

2、?牛奶发苦是不是坏了怎么办。

3、牛奶发苦是坏了吗。

4、牛奶有点苦是不是坏了。

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1.牛奶发苦不是坏了,但是不建议喝,喝起来口感比较差。

2.牛奶发苦,是牛奶经高温灭菌后,使酶钝化,失活。

3.牛奶在贮藏运输中如果经过撞击,高温曝晒等外界刺激下,失活的耐热蛋白酶可能被激活,牛奶中的部分蛋白质分解,使牛奶产生苦味。

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