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QUESTION
1、揉面面筋断了能恢复吗。
2、面筋揉断了怎么办。
3、面团揉断筋了怎么补救。
4、揉面面筋断裂怎么补救。
以下内容关于《
1.揉面面筋断了基本上是很难恢复的,这个时候面团不成团,抓起来也比较渣,完全没有筋度,所以不能用来制作成面包之类的食物,否则会导致味道不佳难以成型。
2.我们可以用揉断的面筋制作卷饼之类不需要筋道的食物,避免造成浪费。
总结:以上就是编辑:【馨雨(☆_☆)】整理原创关于《
面筋揉断了怎么补救(揉面面筋断裂怎么补救
蒸面筋是冷水蒸还是热水蒸(蒸面条凉水蒸还